As palestras motivacionais realizadas nos dias 8 e 9 de março, contaram com a empolgante participação dos inscritos no Curso de Processamento de Pescados e Cooperativismo.
Até o momento, 187 mulheres e pessoas da comunidade fizeram sua inscrição no curso, e destas 175 já participaram em pelo menos 1 das 3 sessões de motivação, realizadas até então.
As aulas se iniciarão no próximo dia 29 de março, onde serão distribuídas as primeiras apostilas de uma série de três. As quinze alternâncias a seguir fazem parte do conteúdo do material didático do Curso.
- Comunidade pesqueira e a pedagogia da alternância
- Saúde e segurança no trabalho
- Agregação de valor na atividade pesqueira
- Boas práticas de fabricação
- Congelamento e armazenamento
- Embalagens
- Manipulação de peixes
- Manipulação de camarões
- Elaboração de produtos
- Aproveitamento de resíduos e subprodutos
- Tratamento de resíduos e efluentes
- Legislação
- Cooperativismo e Associativismo
- Gestão de negócios
- Mercado / marketing
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